Китайские шелковые куры
Название вида: КИТАЙСКАЯ ШЁЛКОВАЯ КУРИЦА (ШЁЛКОВАЯ КУРИЦА, СИЛКИ)
лат. Gallus gallus (домашняя форма)
англ. Silkie
Систематика и происхождение
Китайская шёлковая курица — одна из самых необычных и древних декоративных пород кур в мире. Её главная отличительная черта — удивительное оперение, больше напоминающее мягкий мех или шерсть, чем птичьи перья.
История породы насчитывает около 1000 лет. Первые письменные упоминания о шёлковых курицах встречаются в заметках знаменитого путешественника Марко Поло, который в XIII веке описывал их как необычных декоративных птиц. В средневековой Европе даже считали, что эти куры произошли от скрещивания с кроликом — настолько необычным был их пушистый вид.
На своей родине, в Китае, этих птиц называют «курами с вороньими костями» из-за характерного чёрного цвета скелета и тёмной кожи. В Европу шёлковые куры попали значительно позже, а в России появились в XIX веке. Сегодня эта порода распространена по всему миру и ценится как за декоративные качества, так и за необычное мясо.
Внешний вид и анатомические особенности
Шёлковые куры выглядят как пушистые комочки — их внешность настолько необычна, что невозможно спутать их с другими породами.
Масса тела — 0,7–1,1 кг
Яйценоскость — 70–120 яиц в год
Масса яйца — 35–42 г
Главная особенность породы — это её оперение. Перья шёлковых кур не имеют крючков и не сцепляются между собой, из-за чего выглядят как мягкий пух или мех. На ощупь они действительно напоминают шёлк — отсюда и название породы.
Другие характерные черты:
- Пять пальцев на каждой ноге — в отличие от обычных кур, у которых их четыре;
- Тёмная, почти чёрная кожа, а также чёрные кости и серовато-чёрное мясо;
- Голубоватые мочки и красно-синий гребень розовидной формы;
- Пышный хохолок на голове, перья которого зачёсаны назад;
- Оперённые плюсны (ноги);
- Короткий, округлый, пушистый хвост;
- Тёмно-карие глаза и синеватый клюв.
Окрас оперения может быть самым разнообразным: белый, чёрный, голубой, красный, жёлтый, а также дикий. При этом у всех окрасов кожа должна оставаться тёмной, почти чёрной.
Ареал обитания и распространение
Родина шёлковых кур — Китай, где порода была выведена около тысячи лет назад. Оттуда они распространились по всей Восточной Азии, а затем и по всему миру.
В Европу шёлковые куры попали в XIX веке, а в России появились примерно в то же время. Сегодня эта порода популярна во многих странах как декоративная, а в Азии её также разводят для получения деликатесного мяса.
Образ жизни и поведение / Повадки
Шёлковые куры — спокойные и дружелюбные птицы. Они очень привязываются к своему хозяину, любят ласку и позволяют брать себя на руки.
Эти куры обладают умеренно активным, сдержанным поведением. Петухи не агрессивны по отношению к людям, но могут вступать в драки друг с другом, поэтому их рекомендуют держать по отдельности.
Шёлковые куры считаются превосходными наседками и заботливыми матерями. Их часто используют для высиживания яиц не только своего, но и других видов птиц.
Питание и кормовое поведение
Шёлковые куры не требуют особого рациона и питаются так же, как и обычные куры. Основу их корма составляют зерновые смеси, комбикорм, зелень и овощи.
Важно обеспечивать птиц свежей водой и следить за качеством кормов. Как и другие декоративные породы, шёлковые куры не отличаются большим аппетитом из-за своего скромного размера.
Размножение и развитие / Продолжительность жизни
Шёлковые куры достигают половой зрелости в возрасте около 6–7 месяцев. Курочки начинают нестись примерно в этом же возрасте. За год они приносят от 70 до 120 яиц с кремовой или светло-коричневой скорлупой.
Эти куры — отличные наседки. Они проявляют ярко выраженный инстинкт насиживания и с большим усердием высиживают яйца. Продолжительность инкубации составляет стандартные для кур 21 день.
При хорошем уходе шёлковые куры живут 8–10 лет.
Вид и человек / Хозяйственное значение
Шёлковые куры имеют несколько направлений использования.
Декоративное значение — это основная причина, по которой порода популярна во всём мире. Их необычный, пушистый внешний вид делает их украшением любой фермы или зоопарка.
Мясное направление — в азиатских странах мясо шёлковых кур считается деликатесом. Оно имеет тёмный, почти чёрный цвет и отличается высоким содержанием протеина и витаминов.
Пуховое направление — шёлковые куры дают ценный пух. Ежемесячно каждая курица способна давать до 150 г пуха, который используют при пошиве одежды.
Фармакология — в некоторых азиатских странах мясо и кости шёлковых кур используются при производстве лекарственных препаратов и биологически активных добавок.
Интересные факты
«Куры с вороньими костями» — в Китае шёлковых кур называют так из-за чёрного цвета их скелета. Этот необычный цвет обусловлен высоким содержанием пигмента эумеланина.
Пять пальцев — в отличие от обычных кур, у которых четыре пальца на ногах, у шёлковых их пять.
Легенда о скрещивании с кроликом — в средневековой Европе считалось, что шёлковые куры произошли от скрещивания курицы с кроликом. Настолько необычным было их пушистое оперение.
Перья без крючков — шёлковые перья не имеют крючков, поэтому не сцепляются между собой. Из-за этого куры выглядят пушистыми, как шерстяные клубочки.
Тысячелетняя история — порода существует уже около 1000 лет и упоминалась ещё Марко Поло в XIII веке.
Чёрное мясо — деликатес — мясо шёлковых кур считается деликатесом в азиатских странах и используется в фармакологии.
Животные на Городской ферме
На Городской ферме ВДНХ живут очаровательные китайские шёлковые куры. Эти пушистые создания с необычным оперением, напоминающим мех, стали настоящим украшением фермы.
Несмотря на свой экзотический вид, шёлковые куры очень дружелюбны и спокойны. Они легко привыкают к людям, с удовольствием общаются с посетителями и позволяют брать себя на руки. За ними особенно интересно наблюдать детям — пушистый вид и необычное оперение вызывают неподдельный восторг.
Наши специалисты заботятся о здоровье и комфорте шёлковых кур: каждый день у них свежий корм, чистая вода и много внимания. Приходите на Городскую ферму — познакомьтесь с этими удивительными «пушистыми комочками» и убедитесь сами, что они так же прекрасны вблизи, как и на картинках!
Правила цитирования
При использовании материалов статьи обязательно указывайте источник — сайт Городской фермы, https://gorodskayaferma.ru.