Зааненские козы
Название вида: ЗААНЕНСКАЯ КОЗА (БЕЛАЯ ЗААНЕНСКАЯ)
лат. Capra aegagrus hircus
англ. Saanen Goat
Систематика и происхождение
Зааненская порода коз — самая крупная и высокоудойная молочная порода в мире. Она была выведена в Швейцарии, в долине реки Зане (нем. Saane), с чем и связано название породы.
Порода создавалась методом народной селекции на протяжении нескольких столетий. В образовании породы, помимо многолетней селекции на повышение молочности, важную роль сыграли благоприятные природно-климатические условия Альп. В 1856 году на Всемирной Парижской выставке животные этой породы были представлены под названием «белой безрогой зааненской козы».
В Россию зааненские козы были завезены из Швейцарии в 1905 году. Сегодня это одна из самых популярных фермерских пород, распространённая в Европе, Северной Африке, США, Корее, Индонезии и России.
Внешний вид и анатомические особенности
Зааненские козы — крупные, сильные животные с крепкой сухой конституцией и хорошо выраженным молочным типом телосложения.
Высота в холке — 75–100 см
Масса тела — 50–100 кг
Характерные черты экстерьера
- Масть — преимущественно белая (возможны небольшие пигментные пятна на коже головы, ушей и вымени). Шерсть короткая, блестящая, без подшёрстка, состоит из тонкой ости.
- Голова — сухая, средней величины, с широким массивным лбом.
- Рога — обычно комолые (безрогие), хотя изредка встречаются особи с рогами.
- Уши — стоячие, тонкие, слегка наклонены в стороны.
- Шея — высокая, длинная; на нижней стороне иногда имеются характерные наросты — «серёжки».
- Туловище — длинное, глубокое, достаточно широкое.
- Вымя — шарообразное или грушеобразное, с большим запасом и хорошо развитыми сосками.
- Конечности — правильно поставленные, крепкие, копыта светло-жёлтого оттенка.
Зааненские козы на Городской Ферме
Пол: Ж
Год рождения: 2020
Застенчивая козочка, дочка козла Ивана. Любит отдыхать на самом высоком пеньке.
Пол: М
Год рождения: 2014
Самый взрослый козел на ферме. Любит внимание и ласку. После угощения тянет ножку и просит дать еще. Счастливый обладатель чехлов для рогов и шарфа. Предпочитает сочные корма.
Пол: Ж
Год рождения: 2022
Очень контактная ласковая козочка, любимый герой детских занятий и фотосессий. Любит полакомиться морковкой, арбузом, обожает специальные, мюсли для животных.
Ромашка находится под опекой компании Kabrita.
Ареал обитания и распространение
Родина зааненских коз — Швейцария, долина реки Зане.
Сегодня порода широко распространена по всему миру: в Европе, Северной Африке, США, Корее, Индонезии и Австралии. В России зааненских коз разводят в Московской, Ленинградской, Новосибирской, Ивановской, Астраханской, Самарской областях, Краснодарском и Ставропольском краях. Лучшее поголовье в России сосредоточено в Ленинградской области.
Зааненские козы хорошо акклиматизируются в различных природных условиях.
Образ жизни и поведение / Повадки
Зааненские козы отличаются спокойным, кротким и покладистым характером. Они дружелюбны, идут на контакт с человеком и не проявляют агрессии.
Это очень любопытные и сообразительные животные. Они быстро привыкают к людям, хорошо запоминают своих хозяев и охотно общаются с посетителями. При этом зааненские козы чувствительны к сырости и сквознякам, поэтому для них важно создавать комфортные условия содержания.
Питание и кормовое поведение
Зааненские козы неприхотливы в еде, но требовательны к качеству кормов. Основу их рациона составляют:
- Летом — свежескошенная трава, зелёные корма.
- Зимой — сено, зерновые корма (ячмень, овёс), отруби, жмых.
В рацион обязательно добавляют поваренную соль. Кормление должно быть разнообразным, а вода — свежей и чистой.
Размножение и развитие / Продолжительность жизни
Зааненские козы отличаются высокой плодовитостью и скороспелостью. Половая зрелость у них наступает в 8–10 месяцев, однако к вязке рекомендуют допускать животных не раньше 1,5 лет. Беременность длится около 5 месяцев (145–157 дней). За один окрол коза приносит обычно 2–3 козлят, иногда до 4. Новорождённые появляются на свет крепкими: козочки весят около 3,5 кг, козлики — около 4,5 кг. Растут они быстро и уже к концу первого года достигают полного развития. При хорошем уходе зааненские козы живут 9–15 лет.
Вид и человек / Хозяйственное значение
Зааненская порода — мировой лидер по молочной продуктивности среди коз.
Молочная продуктивность:
- Средний годовой удой — 600–700 кг (у лучших племенных коз — более 1000 кг).
- Рекордный суточный и годовой удой принадлежит именно зааненской козе.
- Лактационный период длится 10–11 месяцев.
- Жирность молока — 3,5–4,5%.
- Молоко вкусное, питательное, без неприятного запаха.
Другие направления использования:
- Кожа — отличного качества, из неё выделывают лайку, замшу и шевро.
- Селекционная работа — порода активно используется для выведения новых молочных пород.
Интересные факты
Самая высокоудойная в мире — зааненской козе принадлежит рекорд суточного и годового удоя. Эта порода повсеместно используется для получения молока в промышленных масштабах.
Молоко без запаха — в отличие от многих других козьих пород, молоко зааненских коз не имеет характерного запаха и обладает приятным сливочным вкусом.
Безрогие красавицы — зааненские козы преимущественно комолые (безрогие), что отличает их от многих других пород.
Всемирная известность — уже в 1856 году зааненские козы были представлены на Всемирной Парижской выставке.
Рекордсменки по плодовитости — за год поголовье зааненских коз практически удваивается, а молодые особи растут быстрее, чем у других пород.
Животные на Городской ферме
На Городской ферме ВДНХ живут зааненские козы. Среди них — Сонечка, застенчивая козочка 2020 года рождения, дочка козла Ивана. Она любит отдыхать на самом высоком пеньке и отличается спокойным, немного застенчивым характером.
Приходите на Городскую ферму — познакомьтесь с удивительными зааненскими козами, самыми высокоудойными в мире, и их очаровательным потомством!
Правила цитирования
При использовании материалов статьи обязательно указывайте источник — сайт Городской фермы, https://gorodskayaferma.ru.