Куда идти за фермерскими продуктами в Москве
Рассказываем, как готовить блюда из натуральных продуктов и поделимся где их можно найти. Собрали подборку интересных рынков в черте города
Нас часто спрашивают, возможно ли у нас приобрести молоко, яйца или другие фермерские продукты. Наша ферма — досугово-образовательный семейный проект и производством продуктов для питания мы не занимаемся. Зато можем рассказать, как готовить блюда из натуральных продуктов и поделимся где их можно найти. Собрали подборку интересных рынков в черте города.
ул. Мытная, 74
Исторически на этом месте располагалась большая ярмарка. Ближе к нашему времени рынок переехал под крышу, а сейчас это самый модный рынок города с продуктами, фудкортами и даже вечеринками.
ул. Можайский Вал, 10
Про эту локацию знают все столичные рестораторы. Исторически здесь так же были торговые ряды, со временем точку преобразили и облагородили, но свою функцию рынок сохранил. Именно на этом рынке закупаются большинство городских заведений.
ул. Велозаводская, 13
Ещё один традиционный рынок, но выполненный на современный лад: фудкорты, правильное соседство продуктовых отделов и система вентиляции. Здесь можно найти национальные продукты разных стран: Израиля, Китая, ЮАР, Мексики, Перу.
ул. Рогожский Вал, 5, стр. 1
Со дня основания вид этого рынка почти не изменился — зданию сохранили исторический облик, здесь располагались торговые ряды. Помимо традиционных и сезонных продуктов можно найти вкусности из Европы. Есть небольшой фудкорт.
ул. Усачева, 26
Пожалуй, на сегодня — это наиболее современный рынок, но есть важная деталь — цены здесь кусаются, зато выбор продуктов интересный, здесь можно найти разные деликатесы: чёрную икру, трюфели, омаров, экзотические фрукты. Фудкорт с верандой тоже не бюджетный, но подборка ресторанов на высшем уровне. Должно быть, при реставрации сохранили исторический посыл: когда-то этот рынок был связан с богатыми купцами Усачёвыми.
ул. Болотниковская, 12
Хороший пример реставрации рынка в отдалённом спальном районе города. Приятный внешний вид, опрятные резиденты, аккуратные прилавки. К тому же помимо продуктового рынка здесь сохранили рынок строительных материалов. Есть небольшой фудкорт.
ул. Авиаконструктора Миля, 3А
Тёзка знаменитого южного Привоза не похож на него, зато столичных жителей спального района своим открытием очень обрадовал. Можно сказать, что это новая точка притяжения для местных — здесь расположились современный продуктовый рынок, фудкорт и развлечения.
проспект Мира, 88
Эта локация известна скорее не продуктовыми рядами, а как главный цветочный рынок города. Приобрести цветы здесь можно как поштучно, так и оптом по вполне приятной стоимости. Скажем по секрету, лучше приезжать в среду — это день поставок. А в преддверии крупных праздников сюда нужно приходить как можно раньше — очереди выстраиваются с улицы.
Сытинский пер., д. 7/14
Самый известный поставщик фермерских продуктов, знаменитый своим трепетным отношением к экологической чистоте. Здесь можно найти сезонные продукты, которые точке поставляют небольшие фермерские хозяйства.
Фотографии: freepik.com